Закрыть ... [X]

Жареное мясо по чешски в пиве рецепт приготовить свинину

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как приготовить свинину в пиве

Тебе понадобится
    • свинина в одном куске;
  • 0,5 литра пива;
  • копченый бекон;
  • 2 луковицы;
  • растительное масло для жарки;
  • Ржаной хлеб;
  • горчицы;
  • поваренная соль;
  • молотый черный перец;
  • тимьян;
  • мангал
  • котел или горшок с толстым дном.
инструкция
Вымойте мясо, высушите его и осторожно удалите из него все вены и пленку. Обрежьте волокна в спичечные размеры. Высушите его снова салфеткой или кухонным полотенцем.
Нагреть масло в кастрюле. Распространите мясо небольшими порциями и обжарьте до золотистого цвета. Если вы сразу поместите все мясо, температура масла резко упадет. Сок, который должен оставаться внутри кусочков, будет вытекать, и блюдо будет сухим.
Положить свинину в жаровню.
Отрубите грудинку и обжарьте в кастрюле до золотистого цвета. Поместите полученные трещины в жаровню к мясу. Не вылейте расплавленный жир, он по-прежнему полезен для вас.
Очистить и мелко нарезать лук. Обжарьте жир, оставшийся от груди до прозрачности, и передайте все на блюдо.
Нарежьте чеснок или натереть на мелкой терке. Смешайте с солью и добавьте свинину в жаровню. Добавьте специи и перец по вкусу. Смешайте и выровняйте все, чтобы мясо было равномерно распределено.
Из хлеба отрежьте корку и разрежьте куски толщиной 1-1,5 сантиметра. Щедро разложили их с горчицей с одной стороны. Не бойтесь принимать горячую горчицу, ее тепло становится мягче при приготовлении.
Положите хлеб с горчицей. У тебя должна быть хлебная шапочка на мясо.
Залейте его всем пивом, закройте крышку и поставьте на медленном огне, чтобы тушить около 40 минут.
Незадолго до окончания приготовления пищи попробуйте мясо. Если он готов, тщательно перемешайте хлеб с пивом. Вы получите толстый соус из пиво-горчицы. Уменьшите огонь до минимума и тушите еще 10 минут, периодически помешивая. Хлебный соус легко горит, поэтому будьте осторожны.
Подавайте отварной картофель с маслом и свежей зеленью в качестве гарнира и, конечно же, поставьте на стол бутылку холодного пива.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Свинина в пиве с картошкой

Как приготовить мясо по-французски, говядину по крестьянски, мясо в пиве, блюда из говядины
Как приготовить свинину в пиве





Похожие статьи

Как приготовить мясные шарики с фасолью и луком
Как восстановить батарею телефона
Как объяснить человеку, что он мне нужен
Как создать атуальные хэллоуинские образы для фотосессий
Настольные игры для сплочения семьи
Как определить песок из почек
Как можно использовать гель для душа
Совет 2: Как построить правильный многоугольник